SAN FRANCISCO / LONDON (IT BOLTWISE) – Mill, ein Startup für Lebensmittelabfälle, hat einen bedeutenden Schritt gemacht, indem es eine Partnerschaft mit Amazon und Whole Foods eingegangen ist. Diese Zusammenarbeit wird die Einführung von kommerziellen Abfallbehältern in Whole Foods-Geschäften ab 2027 ermöglichen. Diese Behälter sollen nicht nur die Abfallkosten senken, sondern auch wertvolle Daten zur Optimierung der Lebensmittelverschwendung liefern.
Mill, ein innovatives Startup im Bereich der Lebensmittelabfallwirtschaft, hat kürzlich einen bedeutenden Vertrag mit Amazon und Whole Foods abgeschlossen. Diese Partnerschaft markiert einen wichtigen Meilenstein in der Strategie von Mill, seine KI-gestützten Lösungen auf den kommerziellen Markt auszuweiten. Ab 2027 wird Whole Foods in all seinen Filialen kommerzielle Abfallbehälter von Mill einsetzen, die speziell für die Verarbeitung von Abfällen aus der Obst- und Gemüseabteilung entwickelt wurden.
Die Abfallbehälter von Mill sind mit fortschrittlichen Sensoren und KI-Technologie ausgestattet, die es ermöglichen, Abfälle zu zerkleinern und zu dehydrieren. Dies reduziert nicht nur die Kosten für die Entsorgung auf Deponien, sondern liefert auch wertvolle Daten, um die Ursachen von Lebensmittelverschwendung besser zu verstehen. Diese Daten helfen Whole Foods, seine Betriebskosten zu senken und die Effizienz zu steigern, indem sie die Verschwendung von Lebensmitteln minimieren.
Die Entscheidung, mit Haushaltskunden zu beginnen, war für Mill strategisch wichtig, um Vertrauen und Markenbekanntheit aufzubauen. Viele Mitarbeiter von Whole Foods nutzten bereits die Haushaltsversion der Mill-Behälter, was die Gespräche zwischen den beiden Unternehmen erleichterte. Die kommerzielle Version der Behälter wurde auf Basis des Feedbacks von Whole Foods weiterentwickelt und optimiert.
Ein entscheidender Faktor für den Erfolg der Partnerschaft war Mills Fähigkeit, mithilfe von KI Lebensmittelabfälle zu identifizieren, bevor sie entstehen. Diese Technologie nutzt große Sprachmodelle, um zu bestimmen, ob Lebensmittel, die in den Behälter gelangen, noch verkaufsfähig sind. Dies hilft, den sogenannten “Schwund” zu minimieren, ein Begriff, der in der Branche für Verluste durch Abfall oder Diebstahl steht.
Mill plant, seine Geschäftstätigkeit weiter auszubauen und auch kommunale Lösungen zu entwickeln. Diese Diversifizierung ist entscheidend, um das Unternehmen widerstandsfähiger gegen Marktschwankungen zu machen. Die Erfahrungen von Mitbegründer Matt Rogers bei Apple, wo er während der iPod-Ära tätig war, haben ihn gelehrt, wie wichtig es ist, mehrere Standbeine zu haben, um langfristig erfolgreich zu sein.
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