BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie hebt die industrielle Viehzucht als eine der Hauptursachen für den Klimawandel hervor. Trotz der enormen Landnutzung liefert die Viehzucht nur einen geringen Anteil der konsumierten Kalorien. Die Forscher fordern eine Umstellung auf pflanzliche Ernährungssysteme, um die globalen Klimaziele zu erreichen.
Die industrielle Viehzucht steht zunehmend im Fokus der Klimadebatte, da sie als eine der Hauptursachen für den Klimawandel und den Verlust der Biodiversität identifiziert wurde. Eine umfassende internationale Studie, die in der Fachzeitschrift Animals veröffentlicht wurde, zeigt auf, dass die Viehzucht über 50 Prozent der heutigen Erderwärmung verursacht. Diese Erkenntnis basiert auf der Analyse von 47 internationalen Untersuchungen, die die Dringlichkeit einer drastischen Reduzierung der Tierproduktion unterstreichen.
Ein bemerkenswerter Aspekt der Studie ist die Diskrepanz zwischen der Landnutzung und dem Kalorienertrag der Viehzucht. Obwohl über 80 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen für die Viehzucht genutzt werden, liefert dieser Sektor nur 18 Prozent der konsumierten Kalorien. Diese ineffiziente Nutzung von Ressourcen trägt erheblich zu Umweltproblemen wie Eutrophierung und Bodenversauerung bei.
Besonders in schnell wachsenden Regionen, wie den Schwellenländern, könnten die Emissionen dramatisch ansteigen, wenn keine Kurskorrektur erfolgt. Die Forscher plädieren daher für eine Umstellung auf pflanzliche Ernährungssysteme, die nicht nur die Treibhausgasemissionen reduzieren, sondern auch positive Auswirkungen auf Wälder und Süßwassersysteme haben könnten.
Regierungen weltweit werden aufgefordert, konkrete Ziele zur Senkung des Konsums tierischer Produkte in ihren Klimaaktionsplänen zu formulieren. Nur durch solche Maßnahmen erscheint das Ziel, die globale Erwärmung unter 2 °C zu halten, erreichbar. Diese Ergebnisse betonen die Notwendigkeit, der Tierhaltung auf globalen Klimadiskussionen mehr Beachtung zu schenken, um die anvisierten Klima- und Nachhaltigkeitsziele zu realisieren.
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