LONDON (IT BOLTWISE) – PepsiCo hat angekündigt, dass die beliebten Snacks Doritos und Cheetos in einer neuen Version ohne künstliche Zutaten auf den Markt kommen werden. Diese Veränderung ist Teil eines größeren Trends in der Lebensmittelindustrie, der auf den Einsatz natürlicher Farben und Aromen abzielt. Die neuen Produkte sollen ab dem 1. Dezember erhältlich sein.
Die bekannten Snacks Doritos und Cheetos erhalten eine neue Rezeptur, die ohne künstliche Farbstoffe und Aromen auskommt. PepsiCo hat angekündigt, dass die neuen Versionen, bekannt als Doritos und Cheetos Simply NKD, ab dem 1. Dezember in den Regalen stehen werden. Diese Initiative ist Teil eines umfassenderen Wandels bei PepsiCo, das bereits im April bekannt gab, den Übergang zu natürlichen Farben in seinen Produkten zu beschleunigen.
Der Schritt von PepsiCo folgt einem wachsenden Druck von Seiten der Regulierungsbehörden und Gesundheitsorganisationen, die eine Reduzierung synthetischer Lebensmittelfarben fordern. Auch andere große Lebensmittelhersteller wie Kraft Heinz und General Mills haben ähnliche Verpflichtungen eingegangen. In den USA enthalten derzeit noch etwa 40% der Produkte von PepsiCo synthetische Farbstoffe.
Die neuen Simply NKD-Versionen von Doritos und Cheetos werden nicht farblos sein, sondern eine hellere Farbe aufweisen, ähnlich wie Tortilla-Chips. Diese Veränderung soll den Geschmack der Originalprodukte beibehalten, jedoch ohne den Einsatz von erdölbasierten Farbstoffen und mit kürzeren Zutatenlisten. Beispielsweise verzichten die neuen Produkte auf die geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe Disodium-Inosinat und Disodium-Guanylat.
Rachel Ferdinando, CEO von PepsiCo Foods U.S., betonte, dass der Geschmack der neuen Produkte unverändert bleibt, obwohl die künstlichen Farben entfernt wurden. Die Simply NKD-Linie wird beliebte Geschmacksrichtungen wie Cool Ranch Doritos und Flamin’ Hot Cheetos umfassen und zu den gleichen Preisen wie die Originalprodukte angeboten werden. Die klassischen Versionen von Doritos und Cheetos bleiben weiterhin im Handel erhältlich.
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