MIESBACH / LONDON (IT BOLTWISE) – Die traditionsreiche Weißbierbrauerei Hopf in Miesbach wird ab Januar 2026 unter dem Dach des Herzoglich Bayerischen Brauhauses Tegernsee operieren. Diese Übernahme markiert einen bedeutenden Schritt in der bayerischen Brauereilandschaft, da zwei renommierte Marken ihre Kräfte bündeln. Alle Arbeitsplätze bleiben erhalten, und die Leitung bleibt in den Händen von Tilo Ruttmann.

Traditionsreiche Brauerei Hopf wird Teil des Brauhauses Tegernsee
Traditionsreiche Brauerei Hopf wird Teil des Brauhauses Tegernsee (Foto: IT BOLTWISE)
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Die Übernahme der Miesbacher Weißbierbrauerei Hopf durch das Herzoglich Bayerische Brauhaus Tegernsee stellt einen bedeutenden Schritt in der bayerischen Brauereilandschaft dar. Diese Entscheidung, die im Januar 2026 umgesetzt werden soll, vereint zwei der traditionsreichsten Brauereien der Region. Die Marke Hopf, die auf eine über 100-jährige Geschichte zurückblicken kann, wird künftig unter dem Dach von Tegernseer weiterentwickelt.

Die Paulaner Brauerei Gruppe, die bisherige Eigentümerin von Hopf, hat sich entschieden, die Brauerei im Rahmen ihrer strategischen Neuausrichtung zu veräußern. Jörg Biebernick, CEO der Paulaner Brauerei Gruppe, betont, dass das Angebot des Tegernseer Brauhauses in mehrfacher Hinsicht überzeugend war. Man sei sicher, dass die Marke Hopf unter der neuen Führung langfristig die besten Entwicklungsmöglichkeiten habe.

Für die Mitarbeiter der Brauerei bedeutet die Übernahme Stabilität, da alle Arbeitsplätze erhalten bleiben. Tilo Ruttmann, der Geschäftsführer der Weißbierbrauerei Hopf, wird das Unternehmen weiterhin leiten. Er sieht in der Übernahme eine Chance, die bestehende Partnerschaft mit Tegernseer zu vertiefen und gemeinsam neue Kapitel aufzuschlagen.

Christian Wagner, Geschäftsführer des Herzoglich Bayerischen Brauhauses Tegernsee, freut sich auf die bevorstehende Zusammenarbeit. Beide Brauereien stehen für echte oberbayerische Bierkultur und sind tief in der Region verwurzelt. Die Kombination einer traditionsreichen Brauerei im Hellbierbereich mit einer im Weißbiersegment verspricht eine spannende Zukunft.

Die Details der Transaktion, einschließlich des Kaufpreises, bleiben vertraulich. Diese strategische Entscheidung könnte jedoch weitreichende Auswirkungen auf den bayerischen Biermarkt haben, da sie die Position der beiden Marken in der Region weiter stärkt. Die Übernahme könnte auch als Signal für weitere Konsolidierungen in der Branche gesehen werden.


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