IDAHO / LONDON (IT BOLTWISE) – Fast 3.000 Pfund Hackfleisch wurden in sechs US-Bundesstaaten zurückgerufen, nachdem bei einer routinemäßigen Inspektion E. coli O26 entdeckt wurde. Die betroffenen Produkte wurden unter der Marke Forward Farms verkauft und könnten gesundheitliche Risiken bergen. Verbraucher werden aufgefordert, das Produkt entweder ordnungsgemäß zu entsorgen oder an den Kaufort zurückzugeben.
In einer bedeutenden Rückrufaktion hat die Mountain West Food Group fast 3.000 Pfund rohes Hackfleisch aus sechs US-Bundesstaaten zurückgerufen. Der Grund für diesen Rückruf ist die mögliche Kontamination mit dem Bakterium E. coli O26, das bei einer routinemäßigen Inspektion entdeckt wurde. Die betroffenen Produkte wurden unter der Marke Forward Farms in Kalifornien, Colorado, Idaho, Montana, Pennsylvania und Washington verkauft.
Die betroffenen Hackfleischpakete wurden am 16. Dezember produziert und tragen ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 13. Januar 2026. Auf der Verpackung ist zudem die Kennzeichnung „EST 2083“ zu finden. Obwohl bisher keine Krankheitsfälle gemeldet wurden, rät das Landwirtschaftsministerium der USA (USDA) den Verbrauchern, das Hackfleisch entweder ordnungsgemäß zu entsorgen oder an den Kaufort zurückzugeben.
E. coli ist ein Bakterium, das natürlicherweise im Darm von Menschen und Tieren vorkommt. Während die meisten Stämme harmlos sind, können einige, wie E. coli O26, ernsthafte Erkrankungen verursachen. Zu den Symptomen einer Infektion gehören starke Bauchkrämpfe, Durchfall und Erbrechen. Besonders gefährdet sind junge Kinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem.
Die USDA betont die Wichtigkeit von Hygiene beim Umgang mit rohem Fleisch, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Verbraucher sollten sich nach dem Kontakt mit rohem Fleisch gründlich die Hände waschen und alle Oberflächen reinigen. Diese Vorsichtsmaßnahmen sind entscheidend, um die Verbreitung von Bakterien zu verhindern und die Gesundheit zu schützen.
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