LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie hat einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Konsum von künstlichen Süßstoffen und einem beschleunigten Gedächtnisverlust bei Menschen unter 60 Jahren aufgedeckt. Forscher fanden heraus, dass bestimmte Süßstoffe mit einem schnelleren kognitiven Abbau verbunden sein könnten, was insbesondere für Menschen mit Diabetes von Bedeutung ist.
In einer aktuellen Studie, die im Jahr 2023 veröffentlicht wurde, haben Forscher einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Konsum von künstlichen Süßstoffen und einem beschleunigten Gedächtnisverlust bei Menschen unter 60 Jahren entdeckt. Diese Forschung, die im Fachjournal Neurology veröffentlicht wurde, untersuchte den Einfluss von sieben verschiedenen Süßstoffen auf die Gehirngesundheit von 12.772 Erwachsenen mit einem Durchschnittsalter von 52 Jahren über einen Zeitraum von acht Jahren.
Die Studie konzentrierte sich auf die Süßstoffe Aspartam, Saccharin, Acesulfam-K, Erythritol, Xylitol, Sorbitol und Tagatose. Interessanterweise zeigte nur Tagatose keinen Zusammenhang mit einem schnelleren kognitiven Abbau. Die Teilnehmer wurden in Gruppen mit niedrigem, mittlerem und hohem Süßstoffkonsum eingeteilt, wobei die höchste Gruppe bis zu 191 Milligramm pro Tag konsumierte.
Nach Anpassung an Faktoren wie Alter, Geschlecht und Blutdruck ergab die Studie, dass ein höherer Konsum von sechs der untersuchten Süßstoffe mit einem um 65 % schnelleren kognitiven Abbau verbunden war. Besonders betroffen waren Menschen mit Diabetes, die häufiger auf künstliche Süßstoffe als Zuckerersatz zurückgreifen. Die Forscher betonen jedoch, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen und alternative Zuckerersatzstoffe zu prüfen.
Die Ergebnisse der Studie werfen Fragen über die langfristige Sicherheit von künstlichen Süßstoffen auf, die oft als gesunde Alternative zu Zucker angesehen werden. Obwohl die Studie nur eine Korrelation und keine Kausalität nachweist, könnte sie dennoch wichtige Implikationen für die Ernährungsrichtlinien haben. Die britische Gesundheitsbehörde NHS betont jedoch, dass alle in Großbritannien zugelassenen Süßstoffe strengen Sicherheitsprüfungen unterzogen werden.
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