LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie zeigt, dass Probiotika und Präbiotika helfen können, die durch ungesunde Ernährung in der Kindheit verursachten Veränderungen im Gehirn zu korrigieren. Diese Entdeckung könnte langfristige Auswirkungen auf die Behandlung von Essstörungen haben.
Die jüngste Forschung hat gezeigt, dass eine ungesunde Ernährung in der Kindheit, die reich an Fett und Zucker ist, dauerhafte Veränderungen in der Art und Weise verursachen kann, wie das Gehirn den Appetit reguliert. Selbst wenn im Erwachsenenalter gesunde Essgewohnheiten angenommen werden, bleiben diese Veränderungen bestehen. Doch es gibt Hoffnung: Bestimmte probiotische und präbiotische Ergänzungen können diese Veränderungen rückgängig machen und das normale Essverhalten wiederherstellen.
Die Studie, die von einem Team unter der Leitung von Harriet Schellekens und Cristina Cuesta-Martí an der APC Microbiome in Irland durchgeführt wurde, untersuchte die Auswirkungen einer fettreichen und zuckerreichen Ernährung auf junge Mäuse. Diese Mäuse zeigten im Erwachsenenalter eine Vorliebe für ungesunde, süße Leckereien, selbst nachdem sie auf eine ausgewogene Ernährung umgestellt worden waren. Die Forscher fanden heraus, dass die Gehirne dieser Mäuse weniger Rezeptoren für Sättigungssignale hatten, was zu einem anhaltenden Verlangen nach Zucker führte.
Interessanterweise zeigten die Forscher, dass die Verabreichung von Präbiotika und Probiotika während der frühen Entwicklungsphase der Mäuse diese negativen Auswirkungen verhindern konnte. Präbiotika, die in Lebensmitteln wie Zwiebeln und Bananen vorkommen, förderten das Wachstum einer gesunden Darmmikrobiota, während Probiotika wie Bifidobacterium longum spezifische chemische Signalwege im Gehirn beeinflussten.
Diese Ergebnisse sind vielversprechend, da sie darauf hindeuten, dass die gezielte Unterstützung der Darmmikrobiota von Geburt an helfen kann, gesündere Essgewohnheiten zu fördern. Obwohl die Übertragbarkeit dieser Ergebnisse auf den Menschen noch erforscht werden muss, bieten sie einen wertvollen Einblick in die potenzielle Rolle von Probiotika und Präbiotika bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit und Essstörungen.
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