BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die App Too Good To Go revolutioniert den Umgang mit überschüssigen Lebensmitteln. Mit einem simplen Geschäftsmodell und einer klaren Mission hat das Unternehmen unter der Leitung von Mette Lykke weltweit Millionen von Nutzern gewonnen. Die App ermöglicht es Verbrauchern, überschüssige Lebensmittel zu reduzierten Preisen zu erwerben, und trägt so zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung bei.
In einem historischen Backsteingebäude in Berlin, das einst eine Blechschweißerei beherbergte, sitzt heute Mette Lykke, die Gründerin von Too Good To Go. Ihr Ziel ist es, den Kapitalismus mit seinen eigenen Mitteln zu verbessern, indem sie die Verschwendung von Lebensmitteln bekämpft. Die 45-jährige Dänin hat mit ihrer App ein Geschäftsmodell entwickelt, das es Verbrauchern ermöglicht, überschüssige Lebensmittel von Restaurants, Bäckereien und Supermärkten zu reduzierten Preisen zu kaufen. Dabei erhält Too Good To Go eine Gebühr pro Einkauf und eine jährliche Verwaltungsgebühr von den Partnerbetrieben.
Die Zahlen sprechen für sich: Laut WWF landen weltweit 40 Prozent aller produzierten Lebensmittel im Müll, was rund zehn Prozent der menschengemachten Treibhausgase verursacht. In Deutschland werden jährlich fast elf Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Too Good To Go hat mittlerweile 120 Millionen Nutzer in 21 Ländern und rettet täglich 350.000 Mahlzeiten. Diese beeindruckenden Zahlen zeigen, wie effektiv das Unternehmen gegen die Verschwendung vorgeht.
Mette Lykke begann ihre Karriere als Beraterin bei McKinsey, bevor sie mit 26 Jahren ihr erstes Unternehmen, die Fitness-App Endomondo, gründete. Nach dem Verkauf an den US-Konzern Under Armour für rund 72 Millionen Euro stieg sie bei Too Good To Go ein. Unter ihrer Führung hat sich das Unternehmen stetig weiterentwickelt und bietet nun auch einen Paket-Service an, der überschüssige Produktion direkt in Lebensmittelfabriken verpackt und an Kunden verschickt.
Die App hat nicht nur in Europa und Nordamerika, sondern auch in Australien, Neuseeland und Japan Fuß gefasst. In den USA, wo fast 50 Millionen Menschen Schwierigkeiten haben, täglich drei Mahlzeiten zu bekommen, ist die Nachfrage besonders hoch. Kritiker werfen dem Unternehmen vor, gemeinnützigen Organisationen wie den Tafeln Konkurrenz zu machen. Lykke entgegnet, dass Too Good To Go und die Tafeln sich gut ergänzen, da die Tafeln aus Gründen der Lebensmittelsicherheit keine warmen Mahlzeiten annehmen können.
Too Good To Go steht in Konkurrenz zu anderen Anbietern wie ResqClub oder Karma, doch keiner erreicht die Größe und den Einfluss des dänischen Unternehmens. Für Lykke ist klar: Der Hauptkonkurrent ist die Mülltonne. Mit ihrem Unternehmen hat sie nicht nur ein erfolgreiches Geschäftsmodell geschaffen, sondern auch gezeigt, dass nachhaltiges Wirtschaften möglich ist. Ihre Geschichte ist ein Lehrstück für Unternehmertum und Emanzipation.
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