DIJON / LONDON (IT BOLTWISE) – Der weltweite Weinkonsum hat im vergangenen Jahr den niedrigsten Stand seit 1957 erreicht. Mit einem Rückgang von 2,7 Prozent im Vergleich zu 2024 und 14 Prozent gegenüber 2018, zeigt sich ein deutlicher Trend, der durch gesellschaftliche Veränderungen und wirtschaftliche Unsicherheiten beeinflusst wird.
Der weltweite Weinkonsum hat im vergangenen Jahr einen historischen Tiefpunkt erreicht, der seit 1957 nicht mehr gesehen wurde. Die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) berichtete, dass der Konsum auf 208 Millionen Hektoliter gesunken ist, was einem Rückgang von 2,7 Prozent im Vergleich zu 2024 und 14 Prozent gegenüber 2018 entspricht. Diese Entwicklung wird durch eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst, darunter langfristige gesellschaftliche Veränderungen und aktuelle wirtschaftliche Unsicherheiten.
Zu den Hauptgründen für den Rückgang zählen die Auswirkungen der Corona-Pandemie, die Inflation, internationale Konflikte und Zölle. Diese Faktoren haben zu einem Anstieg der Produktionskosten und Preise geführt, während gleichzeitig das verfügbare Einkommen der Verbraucher gesunken ist. Besonders betroffen sind Märkte wie die USA, China und Frankreich, wo der Weinkonsum seit Jahrzehnten rückläufig ist.
In Frankreich, dem zweitgrößten Weinmarkt der Welt nach den USA, sank der Konsum 2025 auf 22 Millionen Hektoliter, was einem Rückgang von drei Prozent im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Italien, das zweitwichtigste Weinland in Europa, verzeichnete einen Rückgang von 9,4 Prozent, während Deutschland mit einem Konsum von 17,8 Millionen Hektolitern einen Rückgang von 4,3 Prozent erlebte.
Der Trend zu einem geringeren Weinkonsum ist jedoch nicht nur negativ zu bewerten. Es zeigt sich eine Verschiebung hin zu qualitativ hochwertigeren und teureren Weinen, was dem Weinsektor letztlich zugutekommt. Neue Märkte in Industrieländern und die Neuausrichtung des Konsumverhaltens, insbesondere durch digital orientierte Bevölkerungsgruppen, bieten neue Chancen für die Branche.
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