PAR Technology stärkt Foodservice-Sektor durch Übernahme von Delaget

NEW HARTFORD / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) –

Die Übernahme von Delaget durch PAR Technology markiert einen bedeutenden Schritt in der Stärkung der Position von PAR im Foodservice-Sektor. Mit einem Kaufpreis von 132 Millionen Dollar, der überwiegend in Form von Stammaktien gezahlt wurde, sichert sich PAR die umfassenden Analytik- und Business-Intelligence-Lösungen von Delaget. Diese Akquisition, die am 31. Dezember 2024 abgeschlossen wurde, zielt darauf ab, die operativen Fähigkeiten von PAR erheblich zu erweitern und die Effizienz der Kunden im Restaurantbereich zu steigern.

Delaget, ein im Jahr 2001 gegründetes Unternehmen, betreut rund 30.000 Standorte und arbeitet mit über 125 Marken zusammen, darunter viele der Top-50-Restaurantkonzepte in Nordamerika. Die Plattform bietet fortschrittliche Datenanalysen, Verlustprävention und betriebliche Einblicke, die es Restaurantbetreibern ermöglichen, ihre Effizienz und Rentabilität zu optimieren. Diese Fähigkeiten ergänzen die bestehende Operator-Cloud-Lösung von PAR und bieten sofortigen Mehrwert für die Kunden.

Savneet Singh, CEO von PAR Technology, betonte die strategische Bedeutung dieser Übernahme für die Entwicklung der umfassendsten Plattform in der Foodservice-Branche. Die Integration von Delagets Lösungen wird es PAR ermöglichen, die Betriebsführungs- und Datenanalysefähigkeiten im Backend zu stärken, um in Echtzeit bessere Entscheidungen zu treffen, Kosten zu senken und operative Exzellenz zu erreichen.

Die Akquisition wird auch die Entwicklungszeiten der PAR Data Platform beschleunigen, die darauf abzielt, Daten über die gesamte Technologieinfrastruktur eines Restaurants hinweg zu vereinen. Dies bietet unvergleichliche Einblicke in das Gästeverhalten und die Betriebsabläufe. Zu den Kunden, die auf Delagets Dienste vertrauen, gehören bekannte Namen wie Taco Bell, KFC, Pizza Hut, IHOP und Burger King.

Jason Tober, CEO von Delaget, äußerte, dass die geteilte Vision für die Transformation von Restaurantabläufen durch Datenanalysen zusammen mit der Reichweite und Branchenführerschaft von PAR Technology es ermöglichen werde, noch bessere Ergebnisse für die Kunden zu erzielen. Als Teil von PAR Technology wird Delaget seine Plattform und Lösungen weltweit einem größeren Kreis von Unternehmen zur Verfügung stellen und eine offene Integrationsplattform bieten, die den Top-Restaurantbetreibern und Marken am besten dient.

Im Dezember 2024 entschied sich die Restaurantmarke Condado Tacos für PAR Technology’s Data Central, um ihre betriebliche Effizienz zu verbessern. Diese Entscheidung unterstreicht das Vertrauen der Branche in die erweiterten Fähigkeiten von PAR nach der Übernahme von Delaget.

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