LONDON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Trotz der anhaltend hohen Inflationsraten haben britische Verbraucher im Dezember einen bemerkenswerten Rekord bei den Lebensmitteleinnahmen aufgestellt. Mit über 13 Milliarden Pfund Umsatz in nur vier Wochen zeigt sich, dass der Lebensmittelsektor widerstandsfähig gegenüber wirtschaftlichen Herausforderungen bleibt.
Die britischen Supermärkte erlebten im Dezember einen beispiellosen Ansturm, der die Lebensmitteleinnahmen auf über 13 Milliarden Pfund ansteigen ließ. Diese Entwicklung ist besonders bemerkenswert angesichts der steigenden Inflationsraten, die von 2,6% im November auf 3,7% im Dezember kletterten. Trotz dieser wirtschaftlichen Herausforderungen zeigten sich die Verbraucher unbeeindruckt und griffen vermehrt zu Premium-Eigenmarken und alkoholfreien Getränken.
Der Dezember avancierte zum geschäftigsten Monat für Supermärkte seit dem Ansturm vor dem Lockdown im März 2020. Laut den jüngsten Daten von Kantar gaben britische Haushalte während der Weihnachtssaison durchschnittlich 460 Pfund für Lebensmittel aus. Diese Ausgaben führten zu einem Rekordwert, der die Erwartungen vieler Branchenexperten übertraf.
Besonders bemerkenswert ist der Anstieg der Preise bei gekühlten Smoothies, Säften, Schokolade und Hautpflegeprodukten, während die Preise für Hunde- und Katzenfutter sowie Haushaltspapierprodukte sanken. Fraser McKevitt, Leiter für Einzelhandels- und Verbraucheranalysen bei Kantar, betonte, dass der Lebensmittelsektor im Gegensatz zu anderen Einzelhandelsbereichen eine positive Entwicklung verzeichnete.
Der 23. Dezember stellte mit einem Verkaufsanstieg von 30% gegenüber jedem anderen Tag des Jahres 2024 einen neuen Maßstab auf. Der Verkauf von Markenprodukten stieg um 4,2%, während Premium-Eigenmarken sogar um 14,6% zulegten. Auch der Absatz von Sekt und Champagner erhöhte sich um 4,4% auf insgesamt 187 Millionen Pfund im Monat.
Interessanterweise griffen 11% der Bevölkerung zu alkoholfreien oder alkoholreduzierten Getränken, was einen Anstieg im Vergleich zu weniger als 10% im Vorjahr darstellt. McKevitt fügte hinzu, dass es altersbedingte Unterschiede bei den Festtagsfavoriten gibt. Jüngere Verbraucher bevorzugen Wurstrollen und italienische Leckereien, während ältere Generationen eher zu Weihnachtskuchen und verstärkten Weinen greifen.
Die großen Supermarktketten profitierten ebenfalls von diesem Trend. Tesco, der größte Lebensmittelhändler Großbritanniens, verzeichnete einen Umsatzanstieg von 5% in den 12 Wochen bis zum 29. Dezember, was zu einem Marktanteil von 28,5% führte. Sainsbury’s erreichte mit einem Marktanteil von 16% seinen höchsten Stand seit Dezember 2019.
Die Discounter Lidl und Aldi erzielten ihren höchsten Marktanteil zur Weihnachtszeit mit 7,3% respektive 10%. Besonders Lidl konnte durch den raschesten Anstieg der Kundenfrequenz unter allen Lebensmittelhändlern glänzen, mit einer Ausgabensteigerung um 6,6%.
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