LONDON (IT BOLTWISE) – Am Dienstag, 25.8.2026, zeigt ARTE um 17.20 Uhr die 289. Folge von „Zu Tisch“ zur Region San Sebastián, Spanien. Die Sendung mit einer Laufzeit von 30 Minuten endet planmäßig um 17.50 Uhr. Parallel zur TV-Ausstrahlung startet auch der Livestream in der ARTE-Mediathek. Wer lieber unterwegs schaut, kann außerdem über Joyn den ARTE-Stream nutzen.
Wer „Zu Tisch“ regelmäßig verfolgt, bekommt am Dienstag, 25.8.2026 gleich doppelten Zugriff: Die ARTE-Ausstrahlung beginnt um 17.20 Uhr, und der sendereigene Livestream in der ARTE-Mediathek startet zeitgleich. Die 289. Folge ist auf 30 Minuten angesetzt und läuft bis 17.50 Uhr. Inhaltlich steht die baskische Küstenstadt San Sebastián im Fokus – mit einem Schwerpunkt, der nicht bei Sehenswürdigkeiten stehen bleibt, sondern beim Geschmack ansetzt.
San Sebastián wird in der Vorschau nicht nur als Reiseziel mit historischer Altstadt und bekannten Stränden beschrieben, sondern vor allem als kulinarische Adresse. Im Mittelpunkt stehen die Pintxos: kleine, kunstvoll zubereitete Spieße, die als kulinarisches Markenzeichen der Stadt gelten. Dass es dabei nicht um austauschbare Standardgerichte geht, zeigt auch die Dramaturgie der Sendung: Bars konkurrieren in der Erzählung sichtbar darum, wer den besten Pintxo zubereitet. Dieser Wettbewerb schafft eine Struktur, die das Thema „Essen“ wie ein lebendiges Stadtporträt funktionieren lässt.
Dass „Zu Tisch“ dafür ein Filmteam begleitet, bringt eine zusätzliche Ebene ins Format. In der Vorschau werden Mari und Ra⸗fal als mitwirkende Personen genannt, die im Rahmen der Episode bei der Recherche und Auswahl der Pintxos begleitet werden. Dadurch wirkt die Sendung weniger wie eine lose Sammlung von Restaurantbesuchen, sondern eher wie ein geführter Rundgang durch eine lokale Esskultur, bei dem die Zubereitung im Vordergrund steht. Gerade bei Pintxos ist das entscheidend: Viele Varianten unterscheiden sich durch Details wie Toppings, Gargrad und die Art, wie die kleinen Portionen portioniert und präsentiert werden.
Technisch relevant wird das Thema trotzdem, denn das Konsumverhalten verschiebt sich längst vom klassischen Fernseher hin zu gestreamten Inhalten auf mehreren Endgeräten. Der Livestream zur Episode startet laut Sendungsinfo um 17.20 Uhr, synchron zur TV-Ausstrahlung. Praktisch ist das vor allem für Zuschauer, die nicht im Wohnzimmer sitzen: Der ARTE-Stream lässt sich mit Smartphone, Tablet, Smart-TV oder PC nutzen. Auch Joyn bietet den Livestream kostenlos an; wer die Joyn-App verwendet, kann den Inhalt direkt über das Portal abrufen. Damit entsteht ein flexibler „Second Screen“-Ansatz, bei dem Timing und Verfügbarkeit zentral bleiben.
Für alle, die die Episode nachträglich sehen wollen, spielt außerdem der Abrufstatus in der ARTE-Mediathek eine Rolle. Die Sendung wird als online wieder abrufbar beschrieben, wobei die generelle Verfügbarkeit laut Hinweis von Lizenzrechten abhängt. Das bedeutet für Nutzer konkret: Manche Inhalte stehen dauerhaft bereit, andere nur zeitlich begrenzt oder gar nicht. Wer also eine bestimmte Folge im Blick hat, sollte den aktuellen Stand direkt im Angebot der Mediathek prüfen, statt sich auf eine pauschale Annahme zu verlassen. In der Praxis ist das der Unterschied zwischen „funktioniert meist“ und „steht garantiert zur Verfügung“.
Auch jenseits von heute liefert der Beitrag Orientierung für den nächsten Blick ins Programm. Für „Zu Tisch“ sind nachfolgend weitere ARTE-Termine genannt: Am Donnerstag, 27.8.26, läuft „Wienerwald – Österreich“ (Folge 233) um 17.20 Uhr. Am Freitag, 28.8.26, folgt „Schwarzmeerküste, Türkei“ (Folge 14) um 12.00 Uhr. Am Samstag, 29.8.26, ist „Capri, Italien“ (Folge 296) um 10.20 Uhr zu sehen. Am Sonntag, 30.8.26, startet „Ischia, Italien“ (Folge 1) ebenfalls um 10.20 Uhr, später folgt „Banat, Rumänien“ (Folge 13) um 18.45 Uhr. Wer also plant, kann die nächsten Episoden im Kalender ablegen und sich die Verfügbarkeit der Mediathek ergänzend dazu ansehen.
Ein weiterer Punkt, der im Kontext solcher Formate unterschätzt wird: Mit einer klar benannten Laufzeit und einem synchronen Livestream sinkt der Aufwand, sich auf unterschiedliche Übertragungsformen einzustellen. Bei vielen Sendungen muss man sich sonst zwischen zeitversetztem Catch-up und Live-Termin entscheiden; hier wird die Episode als Eventfenster kommuniziert, das sich sowohl über den TV-Termin als auch über Streaming-Apps nutzen lässt. Für Veranstalter und Sender ist das zudem ein Weg, Publikum über unterschiedliche Nutzerprofile zu erreichen – vom linearen TV-Zuschauer bis zum mobil konsumierenden Nutzer, der gerade in der Lücke zwischen Meetings oder auf dem Weg ins Abendprogramm „kurz reinschaltet“.
„Zu Tisch“ reiht sich damit in eine größere Entwicklung ein, in der Rezept- und Kulturformate stärker als digitales Produkt gedacht werden: mit Mediathek-Zugang, Livestream-Fenster und dem Hinweis, dass die Verfügbarkeit variieren kann. Gleichzeitig bleibt das Herzstück inhaltlich bodenständig. San Sebastián und die Pintxos liefern ein Thema, das sich für visuelle Erzählung eignet, weil die Arbeitsschritte an den kleinen Portionen unmittelbar erkennbar sind. Wer am 25.8.2026 um 17.20 Uhr einschaltet, erlebt damit nicht nur eine Reise in eine Stadt, sondern eine Esskultur, die sich über Details wie kleine Spieße und lokale Konkurrenz um den „besten Pintxo“ erzählen lässt.
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