Joy’s Kitchen sucht neue Räumlichkeiten für Lebensmittelverteilung

DENVER / LONDON (IT BOLTWISE) – Joy’s Kitchen, eine gemeinnützige Organisation in der Nähe von Denver, steht vor der Herausforderung, neue Räumlichkeiten für ihre Lebensmittelverteilung zu finden. Seit über 12 Jahren versorgt die Organisation monatlich mehr als 5.000 Familien in der Region Jefferson County mit Lebensmitteln.

Joy’s Kitchen, eine gemeinnützige Organisation in der Nähe von Denver, steht vor der Herausforderung, neue Räumlichkeiten für ihre Lebensmittelverteilung zu finden. Seit über 12 Jahren versorgt die Organisation monatlich mehr als 5.000 Familien in der Region Jefferson County mit Lebensmitteln. Die Organisation wurde vor 13 Jahren von Cathleen Stanley gegründet und wird von ihren Söhnen Aiden und Phoenix unterstützt. Aiden, der mittlerweile 20 Jahre alt ist, fungiert als eine Art Betriebsleiter, während Phoenix die meisten Partnerschaften mit lokalen Lebensmittelgeschäften pflegt.

Joy’s Kitchen hat es sich zur Aufgabe gemacht, Lebensmittel, die das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben, aber noch genießbar sind, vor der Entsorgung zu bewahren und an bedürftige Familien zu verteilen. Laut Cathleen Stanley spart die Organisation jährlich etwa zwei Millionen Pfund an Lebensmittelabfällen ein. Die Lebensmittel werden in einem 2.000 Quadratmeter großen Raum unterhalb der Westwoods Church gelagert, wo sie auf Schimmel oder andere Unregelmäßigkeiten überprüft werden. Nicht verwendbare Lebensmittel werden kompostiert, während der Rest an Familien in Not verteilt wird.

Obwohl die Hoffnung bestand, dass auf dem Campus der Westwoods Church ein neues Gebäude für Joy’s Kitchen errichtet werden könnte, reichten die gesammelten Mittel nur für Verbesserungen am Hauptgebäude aus. Nun hat die Organisation fünf Monate Zeit, um neue Räumlichkeiten zu finden. Während mögliche Räume für die Abholung und Organisation von Lebensmitteln gefunden wurden, gestaltet sich die Suche nach einem geeigneten Verteilungsraum zu einem angemessenen Mietpreis schwierig.

Joy’s Kitchen wird vollständig durch Freiwillige finanziert. Cathleen Stanley betont die Bedeutung der Unterstützung durch die Gemeinschaft, um eine Lösung zu finden. Kevin Clement, Mitglied des Vorstands von Joy’s Kitchen, hofft, dass jemand aus der Gemeinschaft bereit ist, einen Raum zu einem vernünftigen Preis zu teilen. Auf ihrer Website joyskitchen.com sammelt die Gruppe Spenden, um entweder einen potenziellen Partner für den Raum zu finden oder die Miete selbst zu finanzieren.

Die Organisation erhält dreimal wöchentlich Lieferungen von Lebensmitteln, die an die bedürftige Gemeinschaft verteilt werden. Cathleen Stanley unterstreicht die Bedeutung der Arbeit von Joy’s Kitchen sowohl für die Umwelt als auch für die wachsende Not in der Gemeinschaft. Die Rettung von Millionen Pfund an Lebensmittelabfällen ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch ein wichtiger Beitrag zur Unterstützung der Bedürftigen.

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