Rückruf von Birnensaft wegen Schimmelpilzgift: Gesundheitsrisiken und Maßnahmen
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Ein aktueller Rückruf von Birnensaft sorgt für Aufsehen in der Lebensmittelbranche. Der Hersteller Erwin Dietz GmbH hat bekannt gegeben, dass in einer Charge ihres ‘Dietz Birnensaft naturtrüb’ das Schimmelpilzgift Patulin nachgewiesen wurde. Diese Entdeckung wirft Fragen zur Lebensmittelsicherheit und den gesundheitlichen Risiken auf, die mit dem Konsum kontaminierter Produkte verbunden sind. […]
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