Deutsche Brauereien

MANNHEIM / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Schließung der Privatbrauerei Eichbaum nach fast 350 Jahren macht die Lage in der deutschen Brauwirtschaft sichtbar. Sinkender Bierkonsum trifft auf stark steigende Energie- und Rohstoffkosten, wodurch selbst solide Betriebe Reserven aufbrauchen. Gleichzeitig diktiert der Einzelhandel den Preis stärker als früher, was vor allem regionale Hersteller unter Druck setzt. […]