Banane im Smoothie senkt offenbar Flavanol-Aufnahme – was das für Rezepturen bedeutet
DAVIS / KALIFORNIEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie der University of California, Davis legt nahe, dass eine einzelne Banane die Aufnahme von Flavanolen aus einem Smoothie deutlich reduzieren kann. Ausschlaggebend ist nicht, dass Bananen „ungesund“ wären, sondern wie Zutaten nach dem Mixen miteinander reagieren. Forschende verknĂĽpfen den Effekt mit der Aktivität des […]
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