Dii

IRNDORF / LONDON (IT BOLTWISE) – In einem Vortrag in Irndorf ordnet Elke Beiter typische Ernährungsfehler bei Gelenkbeschwerden ein, darunter viel Weißmehl, Süßigkeiten, Fleisch, Wurst und zuckerhaltige Softdrinks. Im Zentrum steht der Dietary Inflammatory Index (DII) als biochemischer Marker für entzündungsfördernde Ernährungsgewohnheiten. Eine Fall-Kontroll-Studie mit 615 Teilnehmenden verknüpft höheren DII-Wert und deutlich erhöhte Chancen für […]