Fruktose-Diät in der Schwangerschaft verändert dauerhafte Hirn-Entwicklung über Epigenetik
JAPAN / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine Studie aus Japan zeigt, dass eine fruktosreiche Ernährung von trächtigen Ratten die Lern- und Gedächtnisleistung ihrer Nachkommen bis ins Erwachsenenalter beeinträchtigt. Der zentrale Hebel liegt in epigenetischen Veränderungen in fetalen neuralen Stammzellen, die Gene der Neurogenese anhaltend dämpfen. Die Arbeit liefert zudem einen zellbiologischen Reparaturansatz, indem sie die […]
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