Ecomates

DÜSSELDORF / LONDON (IT BOLTWISE) – Beim K&P Fachsymposium traten sieben Start-ups zum Pitch vor Publikum an. Sieger wurde Ecomates aus München, das Food Waste in Biogas umwandelt. Der Wettbewerb wurde von Meiko moderiert und vom Hygienespezialisten als Sponsor begleitet. Mit weiteren Konzepten zu fermentierten Getränken, Pilz-Alternativen und personalisierten Speisen zeigte sich, wie stark Gastronomie […]