Entzüngung

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Fermentierte Lebensmittel könnten laut großen US-Daten fermentierte Produkte, Probiotika und Stoffwechselpfade mit messbaren Effekten auf die Sterblichkeit verbinden. Im Zentrum stehen dabei zwei Mechanismen: die Anregung der Autophagie durch methioninarme Ernährungsintervalle sowie die immun- und appetitregulierende Wirkung von Probiotika über GLP-1. Gleichzeitig zeigen die Daten auch Grenzen: Unkontrolliertes Fasten […]