Verbot von Red 3: Gesundheitsrisiken und regulatorische Entwicklungen
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die jüngste Entscheidung der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA), den Einsatz des Farbstoffs Red 3 in Lebensmitteln und Arzneimitteln ab Januar 2025 zu verbieten, markiert einen bedeutenden Schritt im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Diese Maßnahme folgt auf eine ähnliche Entscheidung Kaliforniens, das bereits 2023 ein Verbot für den Farbstoff in Lebensmitteln […]
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