Europäische Herz-gesellschaft

LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue systematische Übersicht und Meta-Analyse verknüpft höheren Vollkornverzehr mit besseren cardiometabolischen Risikoprofilen. Die Veröffentlichung in der European Heart Journal ordnet dabei konkrete Gramm-Mengen pro Tag zu. Besonders deutliche Effekte bei Gesamtcholesterin werden bei 80 Gramm Vollkorn täglich beschrieben. Für die Praxis lassen sich daraus grobe Zielkorridore ableiten, bei denen sich […]