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Slowenien 2026 mit 74 MICHELIN-ausgezeichneten Restaurants: Hisa Franko hält drei Sterne

LJUBLJANA / LONDON (IT BOLTWISE) – Slowenien zählt 2026 insgesamt 74 MICHELIN-prämierte Restaurants, darunter bleibt „Hisa Franko“ unter Ana Rosh bei drei Sternen. Das Restaurant „Milka“ erhält zwei MICHELIN-Sterne, während mit der Kategorie „Bib Gourmand“ 12 weitere Häuser ausgezeichnet werden. Neu ist auĂźerdem der Sonderpreis „Opening of the Year Award“, der erstmals in Slowenien vergeben […]

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SENNS in Salzburg: Sterne-MenĂĽ fĂĽr unter 30 auf Instagram kostenlos

SALZBURG / LONDON (IT BOLTWISE) – Zwei Michelin-Sterne kostenlos: Der Salzburger Spitzenkoch Andreas Senn lädt im Juni 2026 unter 30-Jährige zu einem 4-Gang-MenĂĽ inklusive Weinbegleitung ohne Zahlung ein. Die Teilnahme läuft ĂĽber Instagram-Kommentare und kombiniert Erlebnis mit Feedback-Befragung zur Weiterentwicklung des Fine-Dining-Konzepts. Damit testet Senn, wie die nächste Generation Fine Dining heute definiert und nimmt […]

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Casual Fine Dining in Berlin: Tulus Lotrek und Max Strohe im Porträt

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Im Tulus Lotrek zeigt sich, wie ein Michelin-Stern ohne steife Etikette funktionieren kann: Max Strohe kombiniert handwerkliche Präzision mit einem bewusst entspannten Service-Stil. Das Restaurant setzt auf Saisonalität, klare Geschmackskonzepte und eine Dramaturgie, die eher wie ein gutes Konzert als wie ein formelles Event wirkt. Besonders prägend ist seine […]

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The Space in Champaign: Fine Dining trifft Live-Performance unter einem Dach

CHAMPAIGN / LONDON (IT BOLTWISE) – The Space in der Innenstadt von Champaign kombiniert Fine Dining mit Live-Performances und schafft damit ein Gastronomiekonzept, das nicht nur durch die Karte ĂĽberzeugt. Statt beliebiger Standardgerichte setzt das Lokal auf lokale Lieferanten und frische, kreative Interpretationen. In einem kurzen Dokumentarformat zeigen Köche, Gäste und auftretende KĂĽnstler, wie das […]

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Max Strohes Tulus Lotrek: Eine neue Definition von Casual Fine Dining in Berlin

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Im Herzen von Kreuzberg hat Max Strohe mit seinem Restaurant Tulus Lotrek eine neue Form des Casual Fine Dining etabliert. Hier treffen kulinarische Kreativität und eine entspannte Atmosphäre aufeinander, was das Restaurant zu einem festen Bestandteil der Berliner Gastronomieszene macht. In einem unscheinbaren Eckhaus in Kreuzberg hat Max Strohe […]

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Tulus Lotrek: Ein neues Verständnis von Fine Dining in Berlin

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Im Herzen von Kreuzberg setzt das Tulus Lotrek neue MaĂźstäbe im Fine Dining. Max Strohe und Ilona Scholl kombinieren kulinarische Exzellenz mit einer einladenden Atmosphäre, die Gäste immer wieder begeistert. Das Tulus Lotrek in Berlin-Kreuzberg ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis, das die Grenzen des […]

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Tulus Lotrek: Ein neuer Standard fĂĽr entspannte SternekĂĽche in Berlin

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Tulus Lotrek in Berlin-Kreuzberg setzt neue MaĂźstäbe fĂĽr entspannte SternekĂĽche. Max Strohe und Ilona Scholl bieten eine einzigartige Mischung aus gehobener Gastronomie und ungezwungener Atmosphäre, die weit ĂĽber das traditionelle Fine Dining hinausgeht. Ihre Initiative ‘Kochen fĂĽr Helden’ während der Pandemie zeigt, dass sie nicht nur kulinarisch, sondern […]

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Darden Restaurants: Wachstum trotz Margendruck

NEW YORK / LONDON (IT BOLTWISE) – Darden Restaurants meldet fĂĽr das dritte Quartal des Fiskaljahrs 2026 beeindruckende Umsatzzahlen, doch der Margendruck bleibt eine Herausforderung. Trotz eines Umsatzwachstums von 5,9 Prozent auf 3,3 Milliarden US-Dollar und einer starken Performance von Olive Garden, zeigt sich die Nettomarge leicht rĂĽckläufig. Investoren sind skeptisch, wie sich die steigenden […]

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Tulus Lotrek: Berlins Lässiges Sternelokal mit Charakter

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Tulus Lotrek in Berlin-Kreuzberg hebt sich von traditionellen Sternerestaurants ab. Unter der Leitung von Max Strohe und Ilona Scholl bietet es eine einzigartige Mischung aus lässigem Fine Dining und ernsthaftem Kochen. Die Atmosphäre ist entspannt, die Gerichte sind kreativ und undogmatisch. Ein Besuch im Tulus Lotrek verspricht ein […]

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Max Strohe: Eine neue Definition von SternekĂĽche in Berlin

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Max Strohe hat mit seinem Restaurant Tulus Lotrek in Berlin eine neue Art der SternekĂĽche etabliert, die durch ihre entspannte Atmosphäre und intensive Aromen besticht. Diese innovative Herangehensweise zieht Feinschmecker aus aller Welt an und zeigt, dass SternekĂĽche auch ohne steifen Dresscode auskommen kann. Max Strohe hat mit seinem […]

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Pfistermühle startet mit innovativem Drei-Gänge-Event ins Jahr

MĂśNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das renommierte MĂĽnchner Restaurant PfistermĂĽhle beginnt das neue Jahr mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Inspiriert von der ‘Dry January’-Bewegung, bietet das Restaurant ein exklusives FĂĽnf-Gänge-MenĂĽ fĂĽr drei Personen an. Dieses Event, das bis zum 13. Februar läuft, verspricht ein einzigartiges Gemeinschaftserlebnis in einem historischen Ambiente. Das MĂĽnchner Spitzenrestaurant PfistermĂĽhle […]

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Darden Restaurants prognostiziert Wachstum trotz Herausforderungen im Fine Dining

ORLANDO / LONDON (IT BOLTWISE) – Darden Restaurants, das Mutterunternehmen von Olive Garden, hat kĂĽrzlich seine Quartalsergebnisse veröffentlicht und dabei die Erwartungen der Wall Street ĂĽbertroffen. Trotz Herausforderungen im Fine-Dining-Segment zeigt das Unternehmen optimistische Wachstumsprognosen fĂĽr das Geschäftsjahr 2026. Darden Restaurants, bekannt als Muttergesellschaft von Olive Garden und LongHorn Steakhouse, hat kĂĽrzlich seine Quartalsergebnisse veröffentlicht […]

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Darden Restaurants: Optimistische Prognosen trotz Herausforderungen

MĂśNCHEN (IT BOLTWISE) – Darden Restaurants hat kĂĽrzlich seine Umsatzprognose fĂĽr das Geschäftsjahr 2025 angehoben und damit positive Signale an den Markt gesendet. Trotz der Herausforderungen im Fine-Dining-Segment zeigt sich das Unternehmen optimistisch, gestĂĽtzt durch die starke Performance seiner Marken wie LongHorn und Olive Garden. Darden Restaurants hat mit seiner jĂĽngsten AnkĂĽndigung, die Umsatzprognose fĂĽr […]

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