Ökologischer Reisanbau: Metabolite im Korn bis zu 5,65-fach höher
PANJIN (LIAONING) / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine drei Jahre dauernde Studie vergleicht ökologisch gedĂĽngte Reisflächen mit konventionell versorgten Varianten und misst deutliche Ă„nderungen im Metabolom. Im Korn der untersuchten Reissorte Yanfeng 47 steigen Rutin um 2,91-fach, Isorhamnetin-Glykosid sogar um 5,65-fach und Gamma-Tocotrienol um 1,76-fach. Parallel dazu verschiebt sich auch das Rhizosphären-Mikrobiom, unter anderem mit […]
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