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LONDON (IT BOLTWISE) – Der Social-Media-Trend „Proteinmaxxing“ stellt die Proteinzufuhr konsequent nach oben. Eine aktuelle Auswertung der University of Wisconsin-Madison deutet an, dass eine übermäßige Zufuhr die Lebenserwartung insbesondere bei sitzend lebenden Erwachsenen senken könnte. Gleichzeitig zeigen Ernährungsrichtlinien klare Untergrenzen und stark altersabhängige Zielwerte. Für die Praxis wird damit weniger „maximal“ zum Maßstab als eine […]