Gingerole

LONDON (IT BOLTWISE) – Ingwer wird in der Ernährungsmedizin zunehmend wegen seiner Gingerole als entzündungshemmendes „funktionelles Lebensmittel“ diskutiert. Gleichzeitig hängt die Wirkung im Alltag stark von der Dosierung ab: Für gesunde Erwachsene gelten 2 bis 4 g pro Tag als empfohlener Rahmen. Bei bestehenden Nierenproblemen können Oxalate das Risiko für Nierensteine erhöhen, daher raten Fachleute […]