Guzman Y Gomez

CHICAGO / LONDON (IT BOLTWISE) – Guzman y Gomez zieht sich aus dem US-Markt zurück und schließt seine Restaurants in Chicago. Die Entscheidung wirkt kurzfristig wie eine Wachstumsbremse, zeigt aber vor allem die harte Logik von Unit Economics in einem gesättigten Food-Markt. Für das Unternehmen bedeutet der Schritt, Kapital und Managementkapazität auf Märkte zu fokussieren, […]