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Tod nach Rohmilch: Welche Risiken bei EHEC wirklich bestehen

LONDON (IT BOLTWISE) – Ein 13-jähriger Junge aus Italien ist nach einer schweren EHEC-Erkrankung gestorben, nachdem er als Vierjähriger Rohmilch-Käse gegessen hatte. Sein Zustand mündete nach dem Befall in ein hämolytisch-urämisches Syndrom und führte nach neun Jahren im Koma zum Tod. Die Familie will aus dem Schicksal eine Warnung machen und fordert strengere Hinweise zu […]

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