Krebseinstufung

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Neue Studien aus dem Umfeld der Mai-2026-Datenlage stellen Zuckerersatzstoffe wie Sucralose und Aspartam in ein deutlich komplexeres Licht. Vor allem das Zusammenspiel aus Stoffwechselreaktionen und Darmmikrobiom scheint laut Forschern empfindlich zu sein. Gleichzeitig bleibt die Bewertung durch Behörden uneinheitlich: Während das BfR Aspartam als unbedenklich einordnet, verweist die WHO/IARC […]