Küchenregal

LONDON (IT BOLTWISE) – Das israelische Startup Redefine Meat will mit pflanzlichen Fleischalternativen in Deutschland stärker im Kühlregal sichtbar werden. Im Mittelpunkt steht dabei ein flank-steakartiges Produkt, das die tierische Variante nachahmen soll. Der Weg zur Profitabilität verknüpft das Unternehmen offenbar mit spürbaren Einschnitten, die den Markteintritt nicht kostenfrei machen. Für den Lebensmitteleinzelhandel verschiebt sich […]