Long Term Study

BOSTON / LEIPZIG / LONDON (IT BOLTWISE) – Neue Langzeitdaten verbinden bestimmte Konservierungsstoffe mit höherem Blutdruckrisiko: Besonders Natriumnitrit fällt auf. Gleichzeitig verschiebt die GLP-1-Welle Einkaufs- und Ernährungsgewohnheiten, während Fachkreise vor Muskelverlust bei starker Gewichtsreduktion warnen. Forschende testen zudem Antikörper-Ansätze, um Magermasse zu schützen. Der Artikel ordnet die Ergebnisse technisch, marktseitig und regulatorisch ein – mit […]