Wie Arginin und Beta-Carotin die T-Zell-Abwehr ĂĽber Stoffwechsel steuern
MĂśNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Neue Studien verknĂĽpfen Ernährung direkt mit der Reifung und Funktion von T-Zellen. Forschende aus MĂĽnchen beschreiben dabei einen IFN-Îł-Signalweg, der den Ăśbergang von Milch- zu Festnahrung mit der Ausbildung bestimmter Immunzelltypen verknĂĽpft. Weitere Arbeiten stellen Arginin als Engpass fĂĽr MHC-Klasse-I-MolekĂĽle dar und zeigen, dass ein Beta-Carotin-Zeitfenster die BioverfĂĽgbarkeit beeinflussen […]
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