Veganes Kollagen: Warum die Bezeichnung bei Nahrungsergänzungsmitteln problematisch ist
LONDON (IT BOLTWISE) – Die Debatte um „veganes Kollagen“ gewinnt im Markt fĂĽr Nahrungsergänzungsmittel weiter an Schärfe. Hintergrund ist die grundlegende Unterscheidung: Kollagen ist definitionsgemäß ein tierisches Protein, während vegane Produkte meist ĂĽber Aminosäuren und Cofaktoren wie Vitamin C auf die körpereigene Synthese zielen. Gleichzeitig wächst das Angebot mit marinen, bovinen und sogar kapsel- oder […]
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