Mikroproduktion

LONDON (IT BOLTWISE) – Suedzucker Gelierzucker 1plus1 verspricht vor allem eines: reproduzierbare Marmeladen und Gelees ohne separates Abmessen von Pektin oder Säure. Das 1:1-Prinzip vereinfacht die Entwicklung von Rezepten – besonders dann, wenn Früchte je nach Saison unterschiedliche Eigenschaften mitbringen. Für Konsumenten in Südamerika entsteht damit eine neue Option zwischen klassischem Haushaltswissen und industrielleren Gelierlösungen. […]