Nachhaltiger-konsum

BRANDENBURG / LONDON (IT BOLTWISE) – Freilandhaltung bei Bio-Eiern erhöht laut einer britischen Studie die CO2-Emissionen nahezu im Vergleich zur reinen Käfighaltung. Gleichzeitig zeigt sich beim Fleischmarkt ein zweigeteiltes Bild aus leicht steigendem Pro-Kopf-Verbrauch und starkem Premiumfokus. Auch Agri-Photovoltaik und regionale Abo-Modelle werden als Alternativen diskutiert, die Landwirtschaft klimafitter machen sollen. Unklar bleibt jedoch, wie […]