Die Herausforderung der Lebensmittelfarben: NatĂĽrliche Alternativen fĂĽr kĂĽnstliche Farbstoffe
WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Lebensmittelindustrie steht vor einer groĂźen Herausforderung: Die Umstellung von kĂĽnstlichen auf natĂĽrliche Farbstoffe. Während Unternehmen wie Sam’s Club und Mars Millionen investieren, um die leuchtenden Farben ihrer Produkte zu erhalten, zeigt die Vergangenheit, dass Verbraucher oft skeptisch gegenĂĽber Veränderungen sind. Der Fall Trix zeigt, dass die Akzeptanz natĂĽrlicher […]


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