Omega-3 Index

WIEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Veganer nehmen im Schnitt etwa 1.300 Milligramm ALA pro Tag auf, müssen daraus aber erst DHA und EPA bilden. Die Umwandlung klappt bei DHA laut Daten nur zu weniger als einem Prozent, bei EPA dagegen nur im einstelligen bis zweistelligen Bereich. EFSA-Empfehlungen sehen 250 Milligramm EPA und DHA täglich […]