Goodfellas zieht in Lexington um: neuer Standort, gleiche Karte – mit Bier vom Fass
LEXINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Goodfellas Pizzeria schlieĂźt die Innenstadt-Location und verlegt den Betrieb in die Nähe. Laut Berichten aus der Region entsteht am neuen Standort ein Erdgeschoss-Konzept mit weitgehend gleicher Speisekarte, ergänzt um Bier vom Fass. FĂĽr Technik und Betrieb bedeutet der Umzug vor allem: Systeme fĂĽr Bestellungen, Kasse, Lager und Gästeprofile mĂĽssen […]
Kespros B2B-Lebensmittelservice: digitale Bestellungen fĂĽr die KĂĽhlkette
HELSINKI / LONDON (IT BOLTWISE) – Kesko bĂĽndelt mit Kespro den Foodservice-Einkauf fĂĽr Gastronomie, Catering und Kantinen ĂĽber eine digitale Bestellplattform. Im Hintergrund stehen ein temperaturgefĂĽhrtes Logistiknetz und Monitoring in der Kältekette, damit frische und tiefgekĂĽhlte Ware planbar ankommt. Der Ansatz zielt darauf, Bestellungen zu standardisieren, Daten fĂĽr Prognosen nutzbar zu machen und Service-Teams näher […]
Domino’s Salami Pizza und die digitale Bestell-Pipeline im Systemgeschäft
LONDON (IT BOLTWISE) – Domino’s positioniert die Salami- beziehungsweise Pepperoni-Pizza als „Standard, der sich rechnet“: Sie ist in vielen Filialen schnell herstellbar, verlässlich portioniert und ĂĽber App und Web in wenigen Klicks bestellbar. Gleichzeitig zeigt der Auftritt, wie stark moderne Systemgastronomie auf digitale Bestelloberflächen, Vorlagenprofile und Live-Tracking setzt. FĂĽr Unternehmen ist das vor allem ein […]
HelloFresh Kochbox: So funktioniert das flexible Abo mit Rezepten und gekĂĽhlten Zutaten
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – HelloFresh Kochbox verbindet Online-Rezeptauswahl mit portionierten, vorkonfektionierten Zutaten und liefert sie gekĂĽhlt bis nach Hause. FĂĽr deutsche Haushalte verspricht das Modell weniger Einkaufs- und Planungsaufwand sowie eine flexiblere Abo-Steuerung per Pause oder Anpassung. Gleichzeitig wirft die Logistikfrage nach Verpackung, KĂĽhlkette und Lieferfenstern neue Anforderungen an die Lieferkette auf. Der […]





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