Plantopia

KIBBUTZ SDOT YAM / LONDON (IT BOLTWISE) – Der israelische Startup Plantopia hat 9 Mio. USD eingesammelt, um von der Forschung in den kommerziellen Betrieb zu wechseln. Im Kibbutz Sdot Yam entsteht eine Produktionsstätte, die Caseinproteine in gesprosstem Hafer herstellen soll. Das Unternehmen positioniert sich damit für den wachsenden Bedarf an pflanzlichen Molkerei-Alternativen, unter anderem […]