Postbiotika steigern Akkermansia massiv und könnten Entzündungsachsen auch im Kopf beeinflussen
BONN / LONDON (IT BOLTWISE) – Neue Daten aus der Mikrobiomforschung zeigen, dass Postbiotika das Darmmilieu messbar verschieben und dabei sowohl EntzĂĽndungsmarker als auch das subjektive Wohlbefinden betreffen können. In einer vierwöchigen Placebo-Studie mit 76 Teilnehmenden wurde unter 300 Milligramm täglich eine bis zu 243-fache Steigerung von Akkermansia berichtet. Gleichzeitig deuten weitere Arbeiten darauf hin, […]
Darmkrebs und Mikrobiom: Joghurt kann Risiko offenbar deutlich senken
WISSENSCHAFTLICHE DATEN / LONDON (IT BOLTWISE) – US-Gesundheitsdaten und eine weitere Untersuchung aus 2026 deuten darauf hin, dass regelmäßiger Joghurtkonsum das Risiko fĂĽr Darmkrebs senken kann. Im Zentrum steht dabei das Zusammenspiel aus Darmbakterien, Fermentationseffekten und Ballaststoffzufuhr. Gleichzeitig zeigt der Mikrobiom-Ansatz auch Grenzen: Zu schnelle oder stark isolierte Steigerungen von Ballaststoffen können problematisch sein. FĂĽr […]
Fermentierte Lebensmittel im Milliardenboom: Von Kefir bis Psychobiotika
LONDON (IT BOLTWISE) – Der Markt fĂĽr fermentierte Lebensmittel wächst laut Prognosen bis 2033 auf ĂĽber 400 Milliarden Euro. Im Zentrum stehen Studien zu Effekten auf Stimmung, Gedächtnis und Stress sowie der Trend zu „Psychobiotika“ und stabilen „Postbiotika“. Gleichzeitig nimmt die Industrie die Heterogenität in den Griff, indem sie Fermentationen stärker kontrolliert und mikrobiell standardisiert. […]
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