Proteinrestriktion

HAMBURG / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine aktuelle Übersichtsarbeit in der Fachliteratur kommt zu dem Schluss, dass eine reduzierte Proteinzufuhr die biologische Alterung verlangsamen kann. In Tiermodellen werden dabei Lebensspannen-Zuwächse von bis zu 30 Prozent beschrieben, flankiert von Effekten wie besserer Insulinempfindlichkeit und weniger Entzündungsmarkern. Gleichzeitig zeigt der Markt eine gegenteilige Tendenz: Protein-Claims treiben laut […]