Ranzig

LONDON (IT BOLTWISE) – In vielen Haushalten stellt sich die Frage, ob das Mehl im Schrank noch verwendbar ist. Ein unangenehmer Geruch oder ein bitterer Geschmack können darauf hindeuten, dass das Fett im Mehl ranzig geworden ist. Besonders bei Vollkornmehl, das noch die äußeren Schichten des Korns enthält, tritt dieses Problem häufiger auf. Experten empfehlen, […]