Restaurant-technologie

WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Der Drive-thru gilt in den USA längst als Kulturmuster – zugleich ist er historisch betrachtet ein frühes Automationskonzept zwischen Auto, Küche und Logistik. Der Beitrag ordnet die Entwicklung von Drive-in-Restaurants über regionale Vorläufer bis zu modernen Mehrspurlösungen ein, bei denen elektronische Tablets den Bestellprozess steuern. Dabei zeigt sich auch, […]