FDA stuft Eiersalmonellen-Rückruf auf „Class I“ hoch – Daten zeigen breite Streuung
LONDON (IT BOLTWISE) – Die US-Lebensmittelaufsicht hat einen Salmonellen-RĂĽckruf fĂĽr mehr als 1,5 Millionen Eierkartons auf den höchsten Risikostatus „Class I“ angehoben. In einem Update meldet die Behörde nahezu 98 Erkrankungen in 17 Bundesstaaten, darunter 26 Hospitalisierungen. Betroffen sind mehrere Marken sowie Bulk-Grade-Eier, verteilt an Handel und Gastronomie. FĂĽr Unternehmen wird damit erneut sichtbar, wie […]


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