Rohes Fleisch

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt: Küchenschwämme können Salmonellen enthalten, oft ohne sichtbare oder riechbare Hinweise. Während Saug- und Wischroboter den Haushalt immer stärker automatisieren, bleibt die manuelle Hygieneroutine in der Küche ein Sicherheitsfaktor. Entscheidend sind die richtige Wechselhäufigkeit und das schnelle Entsorgen nach Kontakt mit rohem Fleisch. Der […]