Süßholz-abfall

SASSARI / LONDON (IT BOLTWISE) – Alkelux entwickelt eine aktive Verpackung, die auf antimikrobiellen Nanopartikeln aus dem Abfall der Süßholz-Wurzelfasern basiert. Das Startup will damit die Haltbarkeit von Erdbeeren messbar verlängern, und zwar laut eigenen Tests um das bis zu Dreifache. Bis Ende 2026 soll die Produktion im Pilotwerk in Sassari von Labor-Mengen auf 4,5 […]