Butter vs. Margarine: Neue Studien verschieben die Ernährungsidee
LONDON (IT BOLTWISE) – Neue Studien rĂĽcken Butter und Margarine deutlich näher zusammen – zumindest, was ihre Wirkung auf die Gesundheit betrifft. Im Fokus stehen dabei die Frage nach dem Austausch gesättigter Fette gegen pflanzliche Ă–le und die Rolle moderner, transfettarmer Rezepturen. Gleichzeitig zeigen weitere Datensätze, dass individuelle Risikoprofile und die Art der Margarine den […]
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