Travelodge

LONDON / LONDON (IT BOLTWISE) – Premier Inn macht sein Frühstück als fest bepreistes Buffet zu einem klar vermarktbaren Produkt. Damit adressiert die Kette sowohl Privatgäste als auch Geschäftsreisende mit planbaren Zusatzkosten, verbessert die Aufenthaltsattraktivität und stärkt die Erlöskennzahl RevPAR. Gleichzeitig zwingt das Modell zu straffer Prozess- und Kostensteuerung in Küche, Personal und Beschaffung, um […]