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Pflegeheime: 6,50 Euro pro Tag reichen laut VDAB nicht für gesunde Ernährung

LONDON (IT BOLTWISE) – Der VDAB kritisiert, dass Heime pro Bewohner und Tag nur rund 6,50 bis 7,50 Euro fĂĽr Lebensmittel einkalkulieren können. Mit Blick auf steigende Lebensmittelpreise fordert der Verband eine höhere Refinanzierung, damit frische und ausgewogene Mahlzeiten im Alltag wirklich umsetzbar bleiben. Gleichzeitig zeigt sich die Branche bereits bei der KĂĽchenorganisation in Bewegung: […]

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