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Neue Ernährungsrichtlinien: Kontroversen um RFK Jr.s Ansatz

WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Die neuen Ernährungsrichtlinien der US-Regierung, die von Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. beeinflusst werden, könnten eine Abkehr von bisherigen Empfehlungen darstellen. Mit einem Fokus auf gesättigte Fette und der Kritik an ultraverarbeiteten Lebensmitteln, verspricht Kennedy eine drastische Vereinfachung der Richtlinien, was zu erheblichen Diskussionen führen könnte. Die bevorstehenden Ernährungsrichtlinien […]

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